バレンタイン

毎年バレンタインはブラウニーとガトーショコラを作るのですが、今年は息子が

「今回は俺がガトーショコラ作る！」と言い出したので手伝ってもらうことになりました。

どうも彼はバレンタインはチョコレートのお菓子を大量に作製、消費する日だと認識しているもよう。

うちにはハンドミキサーがないので（旦那がメレンゲを作るので、旦那がハンドミキサー代わりなのですが近年は私の手力(´;ω;｀)、メレンゲは私が立てて、彼に他の物を混ぜてもらうことになりました。

やはり作業工程の三分の一でもやってもらうと随分助かりますね。今年は作る時間がだいぶ短縮できました。

作り終わった息子の感想は・・毎年これをやってる女子は凄いよ。手がものすごく疲れた。（砂糖と卵黄のすり混ぜをしてました。泡だて器が足りなかったのでスプーンでやってたせいでもありますが。）

でした。　

「まあね、ハンドミキサーがない女子はケーキを作るときは筋力と気力で作るのよ！」

と言いますと、大変納得していました。　　

まぁ、メレンゲはコツをつかんでしまうと１０分もすればきれいに立ってしまうのですが、砂糖と卵黄のすり混ぜは気力オンリーで頑張ります。これこそ筋力と気力で！

来年か再来年は全工程をやってもらおうかな。